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【湘菜】砂锅藕尖。

制作:天怡梅溪湖鱼馆杨传政

材料:

主料:

泡藕尖250克。

配料:

五花肉15克,青红尖椒各10克,大年夜蒜籽5克。

调料:

盐5克,一品鲜6克,蚝油6克。

制作:

1.将泡藕尖改刀,青红尖椒,五花肉洗净改刀。

2.锅内放油,将五花肉煸出喷鼻味。

3.放蒜子,青红尖椒,藕尖翻炒,放入盐,一品鲜,蚝油调味,大年夜火快速炒至入味即可。

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